Gâteau au chocolat et amandes🍫

Name: Gâteau au chocolat et amandes🍫
Yield: 6 pers
Cuisine: France
Ingredients: 125 g beurre; 200 g chocolat dessert noir corsé; 4 œufs; 100 g poudre d'amandes; 1 cuillère de farine; 1 cuillère de maïzena; 125 g sucre en poudre (je prend du sucre roux); 1 . Cuillère à soupe d'eau

Aloïse @cook_22855707

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Gâteau au chocolat et amandes🍫

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Ingrédients

40 min

6 pers

125 gbeurre
200 gchocolat dessert noir corsé
4œufs
100 gpoudre d'amandes
1cuillère de farine
1cuillère de maïzena
125 gsucre en poudre (je prend du sucre roux)
1. Cuillère à soupe d'eau

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Instructions de cuisine

40 min

1

Dans une casserole, placez l'eau et le chocolat coupé, faites fondre au bain marie et ajoutez le beurre ramolli.
2

Remuez pour que le mélange devienne homogène. Ajoutez les jaunes d'oeufs 1 à 1, la farine, le sucre et la poudre d'amandes
3

Battez les blancs en neige très ferme (je le fait au robot !😜), incorporez-les au mélange
4

Beurrez un moule à bords haut, versez-y la préparation
5

Faites cuire à four chaud durant 30 min
6

Bonne dégustation !