Mélangez la farine avec le sel et la levure, tamisez le sucre glace, râpez le zeste de citron et recueillir le jus puis le filtrer

Mettre le fouet dans votre robot cassez les oeufs, ajoutez le sucre et blanchir le mélange en battant pendant 2 à 3 minutes.

Ajoutez ensuite le lait l'huile le zeste et le jus de citron le sucre vanillé et mélangez le tout. Ajoutez la farine avec la levure et le sel petit à petit et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.