Cookies salés Roquefort et noix de pécan

Name: Cookies salés Roquefort et noix de pécan
Yield: /
Cuisine: France
Ingredients: 130 g farine; 1 œuf; 60 g beurre 1/2 sel mou; 80 g Roquefort; 40 g noix de pécan; 30 g fromage râpé; 1 CaC levure chimique

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Gard

Un délice pour l'apéro 😋 ou en accompagnement gourmand pendant un repas...

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Ingrédients

20 minutes

130 gfarine
1œuf
60 gbeurre 1/2 sel mou
80 gRoquefort
40 gnoix de pécan
30 gfromage râpé
1 CaClevure chimique

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Préchauffez votre four à 160°c.
2

Coupez le Roquefort en petits morceaux et coupez les noix de pécan en petits morceaux.
3

Ensuite dans un petit saladier, mélangez le beurre avec la farine et la levure chimique.
4

Incorporez ensuite l'œuf et bien mélangez la pâte à cookies.
5

Ajoutez le Roquefort, les noix et le fromage râpé.
6

Entreposez la pâte 30mns au frais afin qu'elle soit plus malléable pour former les boules.
7

Faconnez des petites boules de pâte sur une plaque avec du papier sulfurisé et les aplatir légèrement.
8

Déposer une noix de pécan sur chaque cookie pour la déco.
9

Cuire pendant 20mns à 160°c.
10

😜BON APPÉTIT😜