Émincer l'oignon en petit cube et le faire revenir dans la poêle avec un filet d'huile d'olive.

Ajouter la viande hachée, saler, poivrer.

Mettre le mélange sur la feuille et brick et ajouter le fromage.

Plier la brick et faites revenir quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Dégustez c'est prêt.