Feuilles de brick
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier saladier mettre la farine, la maïzena et le sel bien mélanger. Ajoutez l'eau moi j'ai ajouté petit à petit il faut obtenir une pâte un peux plus liquide qu'une pâte à crêpe
- 2
Il va vous falloir une poêle à crêpe un pinceau en silicone et un coton imbibée d'huile pour huiler la poêle et un petit bol d'huile pour pouvoir huiler chaque feuilles de brick pour éviter qu'elle de colle entre elle.
- 3
A feu moyen faite chauffer votre poêle hier la avec un coton. Vous aller ensuite tapissé la poêle de pâte à l'aide du pinceau. N'hésitez pas à repassez plusieurs histoire d'avoir quelque chose d'uniforme. La feuille va ensuite ce décoller d'elle-même et vous aller pouvoir la poser sur un torchon propre et la huiler pour pouvoir poser la seconde et ainsi vous allez répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Attention la feuille de brick ne se cuit que d'un côté.
Cooksnaps
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