Petits pains aux graines de chia

Name: Petits pains aux graines de chia
Cuisine: France
Ingredients: 1 sachet levure sèche; 110 ml lait; 50 ml eau; 28 g beurre; 10 g sucre; 4,5 g sel; 1 oeuf; 280 g farine; Graines de chia

DeliciousCook @delicook0309

Petits pains aux graines de chia

DeliciousCook @delicook0309

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

1sachet levure sèche
110 mllait
50 mleau
28 gbeurre
10 gsucre
4,5 gsel
1oeuf
280 gfarine
Graines de chia

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Faites tieder le lait, le beurre et l'eau.
2

Séparez la farine en deux plats: dans un rajoutez la levure, le sucre et la moitié de l'oeuf battu et battez au batteur électrique. Ajoutez ensuite le mélange de beurre, lait et eau, battez de nouveau.
3

Ensuite incorporez la deuxième partie de farine avec le sel petit à petit en continuant de battre.
4

Formez une boule et laissez poser 10 minutes.
5

Formez 10 boules de la taille d'une mandarine sur une plaque avec du papiet sulfurisé. Laissez poser 5 minutes.
6

Applatissez légèrement vos boules et laissez poser 30 minutes avec un essuis sec par dessus. Préchauffez votre four a 180 degré.
7

Badigeonnez d'eau et du reste d'oeuf vos pains et parsemez de graines de chia. Laissez poser 5 minutes et puis enfournez pour 25 minutes.
8