Balado ikan kembung

Name: Balado ikan kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kembung; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya gula dan garam; 4 butir Bawang putih; 1 buah jeruk nipis; 20 buah cabai merah; 6 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 buah tomat ukuran sedang; 5 buah cabai kecil

Kreasi Shofiya's Mom @cook_14584000

Batam Kepri

Masakan simple,mudah,enak dimakan dengan nasi hangat apalagi pas makan nasi di kasi kecap dikasi sambelnya si ikan dicarup (bhs org medan)/diaduk,aduh...ingat masa kecil sukanya makan model begitu 😄
#Menubukapuasa
#Dirumahaja
#Masakansimple
#Cookpadindonesia
#Cookpadbatam
#Kreasidapurku
#KreasiShofiya'sMom

Lebih banyak

Balado ikan kembung

Kreasi Shofiya's Mom @cook_14584000

Batam Kepri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kembung
SecukupnyaMinyak Goreng
Secukupnyagula dan garam
Bahan taburan ikan :
4 butirBawang putih
1 buahjeruk nipis
Bahan yg dihaluskan :
20 buahcabai merah
6 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1 buahtomat ukuran sedang
Bahan yg diiris :
5 buahcabai kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,buang insang ikan dan isi perutnya,cuci bersih,sayat badan ikan agar bumbu meresap sampai kedalam ikan,kucuri air jeruk nipis,dan bawang putih yg sudah dihaluskan
2

Panaskan minyak goreng diatas penggorengan,goreng ikan hingga kuning kecoklatan,setelah semua digoreng sisihkan
3

Tumis bumbu halus hingga matang,masukkan cabe rawit iris,beri gula garam secukupnya,koreksi rasa
4

Setelah bumbu matang sempurna matikan api,masukkan ikan kedalam bumbu aduk rata,balado ikan siap dihidangkan
5

Kalau suka taburkan bawang goreng diatas balado ikan untuk menambah cita rasa
6

Selamat Mencoba 👍😘