Sop Tetelan

Name: Sop Tetelan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tetelan sapi; 2 batang wortel; 1 buah kentang; 3 batang buncis; tomat (saya skip); daun bawang seledri; bumbu:; 2 siung bawang putih; 1/4 buah pala; 1 ruas jahe; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk

banafsha's mom @banafsha1518

Bogor

Sejak puasa berusaha masak yang praktis. Salah satunya sayur sop ini yang bumbunya cuma digeprek. Tetelannya pakai stok di kulkas yang sudah direbus.

Lebih banyak

Sop Tetelan

banafsha's mom @banafsha1518

Bogor

Sejak puasa berusaha masak yang praktis. Salah satunya sayur sop ini yang bumbunya cuma digeprek. Tetelannya pakai stok di kulkas yang sudah direbus.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grtetelan sapi
2 batangwortel
1 buahkentang
3 batangbuncis
tomat (saya skip)
daun bawang seledri
bumbu:
2 siungbawang putih
1/4 buahpala
1 ruasjahe
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran dan potong menurut selera. Potong-potong juga tetelan menjadi ukuran yang lebih kecil (saya merebusnya dalam keadaan utuh).
2

Panaskan air ke dalam panci. Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah digeprek, pala, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan mendidih.
3

Masukkan tetelan, wortel dan kentang. Tunggu selama kurang lebih 10 menit, kemudian masukkan buncis. Masak selama kurang lebih 5 menit. Terakhir tambahkan potongan daun bawang seledri. Aduk sebentar lalu matikan kompor. Siap disajikan.