Lontong Sayur

Name: Lontong Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Blonceng, potong memanjang; 4 buah Tahu Putih, goreng 1/2 matang; 7 butir Bawang Merah; 4 butir Bawang Putih; 2 butir Kemiri; 1 buah Cabai Merah Besar; Secukupnya Gula dan Garam; 1 cm lengkuas, geprek; 1 lembar Daun Jeruk; 1 lembar Daun Salam; 1 buah Sereh, geprek dan simpulkan; 1-2 buah Lontong; 30 ml Santan (1/2 bungkus Santan Instan Kara); 800 ml Air

naylaa @cook_15934695

Tiba-tiba saya kangen lontong sayur yang dulu sering saya beli dekat kantor. Tapi mengingat sekarang musim wabah, mau beli diluar rasanya kok was-was. Akhirnya saya putuskan untuk bikin sendiri saja hehe. Resep disadur dari teman saya Kiswah. Enak bangeeet. Simple
Banget tapi rasanya itu ternyata bikin nagiihh.

Lebih banyak

Lontong Sayur

naylaa @cook_15934695

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

PotongBahan
1 buahBlonceng, potong memanjang
4 buahTahu Putih, goreng 1/2 matang
Bumbu Halus
7 butirBawang Merah
4 butirBawang Putih
2 butirKemiri
1 buahCabai Merah Besar
SecukupnyaGula dan Garam
1 cmlengkuas, geprek
Bahan Pelengkap
1 lembarDaun Jeruk
1 lembarDaun Salam
1 buahSereh, geprek dan simpulkan
1-2 buahLontong
30 mlSantan (1/2 bungkus Santan Instan Kara)
800 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus. Masukan juga daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum.
2

Masukan blonceng kedalamnya lalu tumis. Kemudian, masukan air.
3

Masukan potongan tahu. Lalu masak hingga mendidih.
4

Kecilkan api lalu masukan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah ya.
5

Masak hingga matang. Sajikan hangat bersama potongan lontong dan beri taburan bawang goreng diatasnya.