Nuget Tahu Sayur Pedas

Name: Nuget Tahu Sayur Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 pcs tahu putih kecil; 50 gr kornet beef; 5 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 2 pcs cabe keriting; 7 pcs cabe rawit; 1 btr telur; 1 pcs wortel kecil; 3 pcs buncis; 10 gr jamur kuping; 1 btg daun bawang; 3 sm tepung bumbu pedas (saya pakai sasa); 3 sm tepung terigu; Secukupnya garam,lada bubu,pala bubuk; #lapisan panir; 250 gr tepung panir; 4 sm tepung terigu; secukupnya air dan garam

ira callmeira @cook_5773819

Jakarta

Nuget Tahu Sayur Pedas

ira callmeira @cook_5773819

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pcstahu putih kecil
50 grkornet beef
5 btrbawang merah
3 btrbawang putih
2 pcscabe keriting
7 pcscabe rawit
1 btrtelur
1 pcswortel kecil
3 pcsbuncis
10 grjamur kuping
1 btgdaun bawang
3 smtepung bumbu pedas (saya pakai sasa)
3 smtepung terigu
Secukupnyagaram,lada bubu,pala bubuk
#lapisan panir
250 grtepung panir
4 smtepung terigu
secukupnyaair dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan sayuran,tahu dan bumbu
2

Potong2 sayuran sesuai selera dan lumatkan tahu hingga hancur
3

Haluskan bumbu bawang,cabe dan garam
4

Campurkan smua bahannya yaitu potongan sayuran, daun bawang, bumbu halus, tahu, telor, tepung terigu, tepung bumbu pedas, secukupnya lada bubuk dan pala bubuk
5

Jika semua bahan sudah tercampur rata maka kukus selama kurleb 20-30 menit
6

Setelah matang Nuget kukusnya diangin2kan hingga dingin kemudian dimasukkan ke dalam kulkas kurleb 1 jam
7

Setelah 1 jam dikulkas potong2 sesuai selera nuget kukusnya
8

Larutkan terigu dengan air dan tambahkan sedikit garam hingga kental
9

Celupkan potongan nuget kukus kedalam larutan terigu kemudian gulingkan ke tepung panir,tekan2 lembut agar panir menempel rata pada nuget
10

Setelah selesai dipanir semuanya kemudian masukkan nuget ke dalam freezer selama kurleb 1-2 jam sebelum digoreng.