#03 Gulai Kol dan Telor Padang

Name: #03 Gulai Kol dan Telor Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telor ayam; 1/2 Kol; 1 bungkus kecil santan instan; 3 sendok minyak goreng untuk menumis bumbu halus; 5 buah cabe merah (selera); 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; 1 ruas lengkoas - geprek; 1 batang serai - geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah asam kandis; 2 gelas air putih

Cici @cook_21384006

Gulai Kol Telor khas Padang. Gampang, enak dan cepat..

Lebih banyak

#03 Gulai Kol dan Telor Padang

Cici @cook_21384006

Gulai Kol Telor khas Padang. Gampang, enak dan cepat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelor ayam
1/2Kol
1 bungkus kecilsantan instan
3 sendokminyak goreng untuk menumis bumbu halus
Bumbu dihaluskan
5 buahcabe merah (selera)
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
2 buahkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada
Bahan tambahan
1 ruaslengkoas - geprek
1 batangserai - geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahasam kandis
2 gelasair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum (kecuali asam kandis). Jika sudah harum tambahkan 2 gelas air, garam dan gula kemudian tunggu mendidih
2

Masukkan Kol yang sudah dicuci dan pecahkan telor kemudian masukkan ke dalam gulai satu per satu
3

Jika telor sudah matang, tambahkan santan instan dan asam kandis. Tunggu hingga telor matang dan kol empuk, matikan kompor. Selesai.. selamat mencoba 😀 rasanya padang benerrr.. 😁