Abon Ikan tongkol

Name: Abon Ikan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor tongkol me : yang kecil; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Seruas kecil jahe; Seruas kecil kuyit; 2 buah cabe merah opsional ya; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas kecil serai geprek; 2 lembar daun jeruk iris; 1/2 lembar daun kunyit iris; 1 lembar daun salam iris tipis; Garam; Penyedap; Minyak untuk menumis

Syafridaupik @cook_12543439

Ada stok ikan tongkol d kulkas, bingung d apain, kalo disambel bosen,jd bikin abon aja deh kebetulan pernah dapet ide masak ini dr temen, yuk esksekusi 😁

Lebih banyak

Abon Ikan tongkol

Syafridaupik @cook_12543439

Ada stok ikan tongkol d kulkas, bingung d apain, kalo disambel bosen,jd bikin abon aja deh kebetulan pernah dapet ide masak ini dr temen, yuk esksekusi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekortongkol me : yang kecil
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Seruaskecil jahe
Seruaskecil kuyit
2 buahcabe merah opsional ya
1 ruaslengkuas geprek
1 ruas kecilserai geprek
2 lembardaun jeruk iris
1/2 lembardaun kunyit iris
1 lembardaun salam iris tipis
Garam
Penyedap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dgn garam,laly kukus
2

Setelah matang dinginkan lalu suir kecil sekecil mungkin
3

Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan irisan daun2an td, garam dan penyedap rasa
4

Lalu masukkan suiran ikan, tumis terus hingga kering dan matang,
5

Koreksi rasa
6

Sajikan, enak d makak dgn nasi hangat atau nasi bakar,sesuai selera yaaa,selamat memasak 💕