Daging sapi kecap rebus😘

Name: Daging sapi kecap rebus😘
Yield: 4-6 orang (sy Masak untuk 2 hari)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi, potong2 kecil, cuci, rebus 10-15 menit, buang airnya dan cuci kembali biar baunya hilang; 4 sendok makan gula merah serut; 2 biji star anise (adas bintang, org sering sebut bunga lawang); 1 ruas jahe, iris tipis memanjang; 5 siung bawang putih, memarkan; 1 siung bawang bombai (bisa skip); 1 batang daun bawang (pisahkan putih dan hijaunya, hijaunya iris2 tipis, nnt buat topping); 1 sendok teh wijen sangrai; 3 sendok makan kecap asin campurkan dengan 3 sendok makan cuka+3 sendok makan kecap manis + 3 sendok makan cooking wine. Cooking wine bisa d skip yaaa bun; 200 ml air; 4 sendok makan minyak goreng

Abi Buchanan @Abi_Buchanan1710

Sydney, Australia

Niatnya mau bikin rendang tetapi otak tiba2 putar haluan. Yo wesss rapopo yg penting pak suami tetap makan 😘

#TiketMasukGoldenApron3

Niatnya mau bikin rendang tetapi otak tiba2 putar haluan. Yo wesss rapopo yg penting pak suami tetap makan 😘

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Daging sapi kecap rebus😘

Abi Buchanan @Abi_Buchanan1710

Sydney, Australia

Niatnya mau bikin rendang tetapi otak tiba2 putar haluan. Yo wesss rapopo yg penting pak suami tetap makan 😘

#TiketMasukGoldenApron3

Niatnya mau bikin rendang tetapi otak tiba2 putar haluan. Yo wesss rapopo yg penting pak suami tetap makan 😘

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-6 orang (sy Masak untuk 2 hari)

1 kgdaging sapi, potong2 kecil, cuci, rebus 10-15 menit, buang airnya dan cuci kembali biar baunya hilang
4 sendok makangula merah serut
2 bijistar anise (adas bintang, org sering sebut bunga lawang)
1 ruasjahe, iris tipis memanjang
5 siungbawang putih, memarkan
1 siungbawang bombai (bisa skip)
1 batangdaun bawang (pisahkan putih dan hijaunya, hijaunya iris2 tipis, nnt buat topping)
1 sendok tehwijen sangrai
3 sendok makankecap asin campurkan dengan 3 sendok makan cuka+3 sendok makan kecap manis + 3 sendok makan cooking wine. Cooking wine bisa d skip yaaa bun
200 mlair
4 sendok makanminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak dan masukkan gula merah. aduk2 jangan sampai hangus.
2

Masukkan daging sapi yg sudah dibersihkan tadi, aduk hingga rata. Apinya sedang aja yaaa
3

Masukkan adas bintang, jahe, bawang putih dan bagian putih dari daun bawang. Aduk lagi.
4

Masukkan kecap asin dan rekan2 yg sdh d campurkan tadi, aduk terus sampai tercampur baik.
5

Tambahkan 200 ml air tutup wajannya dan biarkan hingga mengental.
6

Matikan kompor, sajikan dg taburan wijen dan daun bawang.