Pancake de Cyril Lignac
Comme vous avez pu le voir dans mes recettes précédentes sur mon blog www.cookinglaeti, j’apprécie beaucoup les pancakes au pti-déj ^^ cette fois-ci j’ai voulu tester la recette de Cyril Lignac. J’ adore ce chef cuisinier, par la suite je testerai certaines recettes de lui et je vous les publierai sur ce blog 😉
Ces pancakes sont idéals pour le petit-déjeuner comme le goûter, à la fois gourmand et délicieux 😛
Pancake de Cyril Lignac
Comme vous avez pu le voir dans mes recettes précédentes sur mon blog www.cookinglaeti, j’apprécie beaucoup les pancakes au pti-déj ^^ cette fois-ci j’ai voulu tester la recette de Cyril Lignac. J’ adore ce chef cuisinier, par la suite je testerai certaines recettes de lui et je vous les publierai sur ce blog 😉
Ces pancakes sont idéals pour le petit-déjeuner comme le goûter, à la fois gourmand et délicieux 😛
Instructions de cuisine
- 1
Dans un cul-de-poule, mélanger la farine, la levure et le sucre.
Tiédir le lait et y faire fondre le beurre. Ajouter la préparation précédente tout en mélangeant au fouet.
- 2
Battre l’oeuf et l’incorporer au mélange tout en continuant de fouetter.
Laisser, reposer 30 minutes à température ambiante.
- 3
Faire chauffer une poêle anti-adhésif, badigeonner avec un peu d’huile.
Déposer à l’aide d’une petite loupe, de petites quantités de pâte, retour les pancakes losque des bulles apparaissent sur la surface et laisser dorer 1 à 2 minutes sur la seconde face.
- 4
Servir avec la garniture de votre choix (sirop d’érable, sucre, beurre, confiture, chocolat fondu, nutella, beurre de cacahuète…).
Cooksnaps
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