Ayam Asam Padeh Padang
Masakan ini resepnya nenekku yang tinggal di Padang.
Jadi kesukaan seluruh anggota keluarga. Bahkan jadi salah satu menu favorit suami yang bukan orang padang. Anak-anak pun senang asal cabenya tidak terlalu pedas.
Lebih enak lagi kalo pake ayam tulangan.
Ayam Asam Padeh Padang
Masakan ini resepnya nenekku yang tinggal di Padang.
Jadi kesukaan seluruh anggota keluarga. Bahkan jadi salah satu menu favorit suami yang bukan orang padang. Anak-anak pun senang asal cabenya tidak terlalu pedas.
Lebih enak lagi kalo pake ayam tulangan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dan cuci bersih ayam dan dimarinasi dengan jeruk nipis dan garam
- 2
Siapkan bahan-bahan
- 3
Tumis bahan halus sampai harum, setelah itu masukkan bahan2 yang lain. Bisa ditambahkan air sedikit agar tidak terlalu kering.
- 4
Masukkan ayam,aduk agar bumbu tumisan merata ke ayam. Lalu tambahkan air sekitar 500 ml. Aduk, tutup panci sampai ayam empuk.
- 5
Tambahkan garam dan kaldu jamur (optional).
- 6
Test dan perbaiki rasa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar