Instructions de cuisine
- 1
Ajoutez le sel, le smen au semoule. Travaillez le avec les doigts, jusqu'à, l'incorporation, ajoutez l'eau peu à peu. Formez des boudins, à l'intérieur de chaque boudin, mettez la pâte des dattes, enrouler bien. Coupez en losanges.
- 2
Frire les losanges, mettez les au miel pendant 15 min. Bon appétit.
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