Opor Ayam
Pertama kali lebaran di perantauan dan gak bisa pulang 😢 untuk mengobati rasa rindu keluarga di Temanggung Jateng, akhirnya inisiatif bikin masakan ibu mertua yang jadi favorit suami. First time bikin opor ayam dan rasanya mantuul bangeet, jadi PD buat share resepnya. Yuk cobain resep oporku Mom, Mudah dan anti ribet yaa 👌sangaatcocok untuk menu lebaran ketupat hari ini, Happy Cooking Mom 😍
Opor Ayam
Pertama kali lebaran di perantauan dan gak bisa pulang 😢 untuk mengobati rasa rindu keluarga di Temanggung Jateng, akhirnya inisiatif bikin masakan ibu mertua yang jadi favorit suami. First time bikin opor ayam dan rasanya mantuul bangeet, jadi PD buat share resepnya. Yuk cobain resep oporku Mom, Mudah dan anti ribet yaa 👌sangaatcocok untuk menu lebaran ketupat hari ini, Happy Cooking Mom 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis (agar tidak bau amis)
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai benar-benar matang dengan api sedang (agar opor tidak gampang basi)
- 3
Masukkan bahan yang digeprek
- 4
Tambahkan daun salam dan kayu manis lalu aduk merata
- 5
Masukkan 1 liter air, masukkan ayam yang sudah dibersihkan
- 6
Tutup panci lalu tunggu sampai mendidih dan ayamnya empuk
- 7
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk
- 8
Masukkan santan kental sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah
- 9
Tunggu sampai mendidih, lalu tes rasa
- 10
Matikan kompor lalu hidangkan dengan topping bawang merah goreng diatasnya
- 11
Topping boleh ditambah dengan cabe rawit utuh ya (bagi yang suka pedes)
- 12
Sajikan dengan ketupat dan sambal kentang goreng
- 13
Selamat Mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar