Lontong sayur (tanpa sayur)

Name: Lontong sayur (tanpa sayur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 Bawang merah; 4 Bawang putih; 8 Cabe merah; Merica; Garam; 1 ruas jari Kunyit; 5 Kemiri; Daun salam; Daun jeruk; Serai; Lengkuas; Jahe; Santan kelapa; Penyedap; Tahu; Jerohan ayam; Ayam kampung

Dapoer Winny @winnypad29

Lebaran ketupat yg cuma ada di Jepara jawa tengah, pertama kali bikin lontong sayur tapi gapake sayur hehehe..

Lebih banyak

Lontong sayur (tanpa sayur)

Dapoer Winny @winnypad29

Lebaran ketupat yg cuma ada di Jepara jawa tengah, pertama kali bikin lontong sayur tapi gapake sayur hehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Halus
8Bawang merah
4Bawang putih
8Cabe merah
Merica
Garam
1 ruas jariKunyit
5Kemiri
Tambahan
Daun salam
Daun jeruk
Serai
Lengkuas
Jahe
Santan kelapa
Penyedap
Isian
Tahu
Jerohan ayam
Ayam kampung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bumbu sampe halus, tambahkan geprekan lengkuas, serai dan jahe
2

Tumis semua bumbu sampe harum, masukan daun salam dan daun jeruk
3

Masukan ayam dan jerohan yang sudah di potong-potong dan direbus terlebih dahulu
4

Tuangkan santan encer dan masukan tahu goreng, tambahkan gula, garam, penyedap
5

Koreksi rasa, masukan santan kental aduk-aduk. Tes rasa
6

Lontong sayur siap disajikan untuk hari raya kupat (kupatan)