Udang saos tiram mentega (tanpa MSG)

Name: Udang saos tiram mentega (tanpa MSG)
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 2 siung bawang putih; 1 sdm mentega; 1 sdt saos tiram; 1 ruas daun bawang; Sejumput garam; Sejumput gula pasir; 1 sdm tepung maysena

Rosalia @RosaliaArum

Yogyakarta

Udang saos tiram mentega (tanpa MSG)

Rosalia @RosaliaArum

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1/4udang
2 siungbawang putih
1 sdmmentega
1 sdtsaos tiram
1 ruasdaun bawang
Sejumputgaram
Sejumputgula pasir
1 sdmtepung maysena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, pisahkan kepala&kulit udang dgn dagingnya. Sisakan ekor beserta daging supaya bentuk udang tetap cantik
2

Sisihkan daging udang lalu rebus kepala&kulit udang selama 10 menit
3

Siapkan bumbu, rajang halus beserta daun bawang.
4

Panaskan api, beri mentega, masak bumbu hingga harum lalu masukkan udang, aduk sebentar. Jika udang sudah mulai berubah warna.
5

Masukkan air rebusan kepala udang, aduk rata. Encerkan tepung maysena dgn air, lalu campurkan ke dalam udang, aduk rata. Setelah matang jangan lupa koreksi rasa. Selamat mencoba