Risotto Butternut et Chèvre frais

Name: Risotto Butternut et Chèvre frais
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 oignon; 1 échalote; 1 gousse d'ail; 300 g butternut; 30 g beurre; 2 cuillère d'huile d'olive; 250 g riz à risotto; 250 g eau; 1 cube bouillon volaille; 120 g chèvre frais

Coralie Olivier @lafilledusud07

Bourg Saint Andeol

#lacommunauteentablier #brigadesaucechocolat #fromage et #LFC

Lire plus

Risotto Butternut et Chèvre frais

Coralie Olivier @lafilledusud07

Bourg Saint Andeol

#lacommunauteentablier #brigadesaucechocolat #fromage et #LFC

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

30 min

Pour 4 personne

1oignon
1échalote
1 goussed'ail
300 gbutternut
30 gbeurre
2cuillère d'huile d'olive
250 griz à risotto
250 geau
1cube bouillon volaille
120 gchèvre frais

Enregistré

Instructions de cuisine

30 min

1

Mettre l'oignon l'échalote et l'ail dans le bol. Mélanger 8 secondes à vitesse 5 et racler.
2

Ajouter 300g butternut coupes en petits morceaux et mélanger 4 secondes Vitesse 5 et racler
3

Ajouter 30g beurre et huile d'olive. Rissoler 5 minutes 120° C sens inverse à vitesse 1
4

Ajouter le fouet et 250g riz à risotto. Rissoler 3 minutes 120° sens inverse à vitesse 1
5

Ajouter 250g d'eau le cube sel et poivre et cuire 15 minutes 100° sens inverse à vitesse 1.
6

Ajouter 120g de chèvre frais coupés en morceaux. Mélanger 30 secondes à vitesse 1.

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Cooksnaps

Enregistré

Coralie Olivier @lafilledusud07

le lundi 01 juin 2020 11h44

Bourg Saint Andeol

J'adore cuisiner.. Je me sens bien dans ma cuisine.. Cela me détend.. Et j'adore faire plaisir à mon chéri... À nos amis... Faire des photos et surtout donner l'envie de cuisiner aux autres....

Lire plus

Commentaires

Recettes similaires

Plus de recettes recommandées