Glace fraises speculoos et kadayıf

Name: Glace fraises speculoos et kadayıf
Yield: 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 450 ml crème liquide à 30 % froide; 2 CàS mascarpone; 200 g speculoos; 300 g fraises; 25 g sucre glace; Pour la décoration :; 2 CàS pâte à tartiner; 40 g kadayıf au noix

le.carnet.de.cuisine @lecarnetdecuisine

Creuse

C'est un dessert façon glace que j'ai élaboré en mixant la cuisine turque et la cuisine française 😊
#fraise #brigadesauceaioli #lacommunauteentablier

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Glace fraises speculoos et kadayıf

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C'est un dessert façon glace que j'ai élaboré en mixant la cuisine turque et la cuisine française 😊
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Ingrédients

15 minutes

5 personnes

450 mlcrème liquide à 30 % froide
2 CàSmascarpone
200 gspeculoos
300 gfraises
25 gsucre glace
Pour la décoration :
2 CàSpâte à tartiner
40 gkadayıf au noix

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Instructions de cuisine

15 minutes

1

Dans un saladier, détendre le mascarpone avec le batteur électrique. Ajouter la crème liquide puis le sucre glace et monter tout en chantilly.
2

Couper les fraises et casser les biscuits. Les incorporer délicatement à la chantilly à l'aide d'une maryse.
3

Mettre un film alimentaire au fond de votre moule, et verser la préparation, Recouvrer également le dessus avec du film et laisser au congélateur pendant environ 5 heures.
4

Après que le dessert ait bien prit, décorer avec de la pâte à tartiner et avec le kadayif aux noix. Server de suite
5

Se déguste très froid comme une glace.