Tartare de courgette - apéritif

Name: Tartare de courgette - apéritif
Yield: 20 verrines
Cuisine: France
Ingredients: 1 courgette; 1 tomate; 1 poivron; 1 citrons vert; 1 citron jaune; 2 cas d'huile d'olive; Herbes fraîches corriandre ou basilic; Sel, poivre

mickayo @mickayo

Lyon

On continu dans l apéro frais idéal pour les journée ensoleillé dans une petite verrine ou sur un lit de pousse d'endive par exemple

#lacommunauteentablier
#brigadesaucebarbecue
#courgette
#apero

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Tartare de courgette - apéritif

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Ingrédients

40 min

20 verrines

1courgette
1tomate
1poivron
1citrons vert
1citron jaune
2cas d'huile d'olive
Herbes fraîches corriandre ou basilic
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

40 min

1

Tout est dans la découpe des légumes, faites de petit dès
2

Peler le poivrons et la tomate et couper en petit dès
3

Ajouter les jus de citrons, l'huile d'olive, les herbes assaisonner et mélanger le tout
4

Filmer et laisser reposer au frais au moins 30 min puis dresser. Bon appétit !