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Ingrédients

6 à 8 personnes
  1. 200 gchocolat noir à pâtissier
  2. 1courgette moyenne bio
  3. 3œufs entiers
  4. 50 gfarine
  5. 90 gnoix de pécan
  6. 50 gsucre complet Muscovado
  7. Amandes effilées (facultatif)
  8. Beurre de cacahuète (facultatif)

Instructions de cuisine

  1. 1

    Cuisson Brownie : 

    15 minutes

    Cuisson chocolat :

    Bain-marie ou feu très doux.

    Moule carré  de 20 cm de côté.

  2. 2

    Préparation :

    Préchauffez le four à 180°C

    Lavez la courgette, râpez-là finement réservez. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier mélangez la courgette et le chocolat fondu. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. Incorporez la farine, le sucre, bien mélanger afin d'obtenir un matériel lisse et bien homogène. Ajoutez les noix de Pécan  préalablement concassés. Beurrez et farinez votre moule, versez la préparation.

  3. 3

    Vous pouvez parsemer la préparation de noix de Pécan. Enfournez pour un durée de 20 minutes. Laissez tiédir avant de démouler et de découper en carrés.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Grain2Sucre
Grain2Sucre @Grain2Sucre
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Toulouse

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