Seblak Baso Aci Cuangki Home made
Lagi pengen makan seblak bakso aci, tapi kalo beli online harus nunggu berhari2 baru bisa menikmatinya, akhirnya inisitif bikin sendiri dengan bahan2 yang ada, tapi rasanya juaraaa 😍
Have a try Moms 🤗
Seblak Baso Aci Cuangki Home made
Lagi pengen makan seblak bakso aci, tapi kalo beli online harus nunggu berhari2 baru bisa menikmatinya, akhirnya inisitif bikin sendiri dengan bahan2 yang ada, tapi rasanya juaraaa 😍
Have a try Moms 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang tepung terigu, sejumput garam, kaldu bubuk dan merica bubuk ke dalam panci atau teflonau tambahkan airsecukupnya, masak dengan api sedang sambil terus diaduk2 sampai kecoklatan
- 2
Matikan kompor lalu tambahkan tepung tapioka, aduk sampai kalis
- 3
Tambahkan bawang goreng dan potongan daun bawang atau sledri, lalu uleni lagi dan bentuk menjadi 2 bagian, bulat dan pipih. Untuk yang bulat bisa diisi dengan cincangan daging, atau cincangan ayam atau sosis, lakukan sampai setengah adonan selesai
- 4
Rebus adonan aci sampai mengapung kemudian tiriskan
- 5
Sementara itu adonan separuhnya dipipihkan lalu goreng sampai matang (ini untuk membuat cuangki), sisihkan
- 6
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum (saya tambahkan sosis sisa isian) lalu tambahkan 2 gas air
- 7
Masukkan 1 butir telur sambil terus diaduk2 lalu tambahkan potongan sayur kol
- 8
Tunggu sampai mendidih lalu masukkan mie instant beserta bumbu2nya, tambahkan cabe utuh
- 9
Tunggu sampai mie melunak, lalu masukkan baso aci kemudian sajikan dengan cuangki dan bawang goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar