30. Rolade Ayam Sayur
Source: banususanto (ig)
Komposisi saya sesuaikan.
Weekend kemarin adalah waktunya bikin stok makanan untuk babygirl dan untuk bekal. Inspirasi awalnya ingin membuat chicken roll ala hokben. Tp langsung beralih rolade ayam sayur. Biar ada sayuran-sayurannya. Rolade ini setelah dingin saya potong dan simpan di freezer.
30. Rolade Ayam Sayur
Source: banususanto (ig)
Komposisi saya sesuaikan.
Weekend kemarin adalah waktunya bikin stok makanan untuk babygirl dan untuk bekal. Inspirasi awalnya ingin membuat chicken roll ala hokben. Tp langsung beralih rolade ayam sayur. Biar ada sayuran-sayurannya. Rolade ini setelah dingin saya potong dan simpan di freezer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat Kulit: aduk semua bahan hingga rata. Saya saring agar tidak bergerindil. Lalu dadar diatas teflon (buat 3 buah). Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Sisihkan. Campur ayam dengan bumbu halus, kocokan telur, tepung tapioka, garam, dan kaldu jamur. Aduk. Tambahkan wortel,jamur, dan daun bawang. Giling rata.
- 3
Siapkan alumunium foil. Oles dengan minyak makan. Taruh kulit dadar. Tambahkan bahan rolade. Ratakan.
- 4
Guling rolade dengan rapat, begitu juga alumunium foilnya. Lalu kukus dengan api sedang selama 30-40 menit. Angkat dan potong jika sudah dingin. Rolade bisa langsung dimakan, disimpan di kulkas, atau ditambah saus asam manis. Atau bisa dibuat menu sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar