Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux au bain marie a feu doux. Ou alors une méthode bien plus simple vous pouvez les faire fondre au micro-ondes dans un saladier en verre 30sec par 30 sec. Ça marche même mieux.

Cuire 20min. Le gâteau ne doit pas être tout à fait cuit a l'intérieur c'est normal. Attendre un peu pour démouler.