Baklava
C'est un dessert turc avec des noix concassées à l'intérieur, et humidifié avec un sirop.#brigadesauceaioli #lacommunauteentablier
Baklava
C'est un dessert turc avec des noix concassées à l'intérieur, et humidifié avec un sirop.#brigadesauceaioli #lacommunauteentablier
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par préparer le sirop, dans une casserole mettre l'eau +sucre +citron, bien mélanger pour dissoudre le sucre et portez à ébullition pendant 5 minutes, retirez du feu. Faire refroidir et réservez.
- 2
Posez une pâte filo sur le plan de travail, parsemez de noix concassées et commencez à l'enrouler à l'aide d'un oklava fin à pâtisserie ou d'une baguette fine en bois.Pressez chaque extrémités de la pâte pour lui donner un aspect plissé et disposez les dans un moule d'environ 30cm de diamètre.
- 3
Faire fondre le beurre, et le verser à l'aide d'une cuillère sur les baklava.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Versez le sirop froid sur le baklava encore chaud.
Mettre au frais pendant au moins 2 heures.
Cooksnaps
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