Cah Kangkung Saus Tiram

Name: Cah Kangkung Saus Tiram
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 3 siung bawang merah, cincang; 3 siung bawang putih, cincang; 2 cabe merah, iris; Secukupnya tempe (opsional); 1 sdm teri medan (bisa diganti ebi rebon); 1 sdm saus tiram; Secukupnya garam & merica; 1 sdm minyak goreng (aku campur margarin)

Shofi H Regita @bysyofi

Palembang-Bandar Lampung

Resep paling basic kalo masak kangkung. Ga pake tempe juga enak. Simpel tapi bikin lahap banget.

Lebih banyak

Cah Kangkung Saus Tiram

Shofi H Regita @bysyofi

Palembang-Bandar Lampung

Resep paling basic kalo masak kangkung. Ga pake tempe juga enak. Simpel tapi bikin lahap banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 porsi

1 ikatkangkung
3 siungbawang merah, cincang
3 siungbawang putih, cincang
2cabe merah, iris
Secukupnyatempe (opsional)
1 sdmteri medan (bisa diganti ebi rebon)
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram & merica
1 sdmminyak goreng (aku campur margarin)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tempe dipotong seperti korek api, goreng sebentar hingga kecoklatan. Sisihkan.
2

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, teri medan dan cabe hingga wangi dan kecoklatan. Masukkan saus tiram, garam dan merica sejumput. Aduk rata.
3

Masukkan kangkung yang sudah disiangi. Aduk hingga tercampur rata. Beri sedikit air (sesuaikan suka berkuah banyak atau sedikit).
4

Masukkan tempe goreng. Aduk dan masak hingga kuah meletup-letup dan kangkung matang, koreksi rasa. Jika sudah pas bisa diangkat dan disajikan.