Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper les pomme de terre en morceaux. Faites cuire dans une casserole remplie d’eau bouillante salée,jusqu’à ce que les morceaux soient tendres.
- 2
Égoutter bien écrasez les morceaux en purée dans un saladier,à l’aide d’une fourchette. Ajouter la maïzena et chapelure,du sel et du poivre,piment rouge,puis mélanger bien jusqu’à obtenir une boule de pâte bien lisse et homogène.
- 3
Entre deux feuilles de papier sulfurisé posées sur un plan de travail,étalez la boule et formez,à l’aide d’un petit emporte-pièce circulaire,des rond de pâte. À l’aide d’un couteau pointu, formez les deux yeux et la bouche avec une cuillère.
- 4
Faites chauffer d’huile de tournesols dans une poêle sur feu moyen et faites cuire les pomme de terre 2 à 3 minutes de chaque côté,jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, Servez sans attendre.
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