Pour la recette de jalebi traditionnelle • farine • a s de yaourt • a c levure chimique • gouttes de colorant alimentaire jaune ou 3 ou 4 pincées de safran • De l’eau • Pour le sirop • d’eau • sucre en poudre • gouttes de colorant alimentaires jaune • Quelques gouttes de citron
lait en poudre • à soupe d’huile • à soupe de farine • à soupe de lait • pincée de levure chimique • Pour le sirop • bol de sucre en poudre • bol d’eau • cardamomes écrasées • à soupe de jus de citron • Huile pour frire
à soupe d’huile • de viande haché • oignons haché • à soupe d’ail haché • tasses de pâte de tomates • tomate en dés • à soupe origan • Sel et poivre • Pour les rouleaux • contenant de ricotta • tasses de mozzarella râpée
Pour le pâte à pain • lait tiède • eau tiède • à soupe levure fraîche • farine • à soupe huile • à soupe sucre • à soupe sel • Pour la dorure • oeufs • à soupe huile • à soupe yaourt nature