Lele bakar maknyus 😁

Name: Lele bakar maknyus 😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan lele; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 Sdm ketumbar; 3 sendok cabe giling (sesuai selera); secukupnya Air jeruk nipis; secukupnya Garam; 1 buah sereh(digeprek); 2 saset santan kara; 2 daun salam; 2 lembar daun jeruk purut

Rita Zahara Nan Kamex @06RZ85

Lampung Selatan

Suami mancing lele eh udah gede dikolam belakang rumah lanjut dieksekusi 😄

Lebih banyak

Lele bakar maknyus 😁

Rita Zahara Nan Kamex @06RZ85

Lampung Selatan

Suami mancing lele eh udah gede dikolam belakang rumah lanjut dieksekusi 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan lele
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahkemiri
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 Sdmketumbar
3 sendokcabe giling (sesuai selera)
secukupnyaAir jeruk nipis
secukupnyaGaram
1 buahsereh(digeprek)
2 sasetsantan kara
2daun salam
2 lembardaun jeruk purut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lele dibersihkan beri air jeruk nipis dan garam.panggang sebentar sampai airnya keluar.
2

Haluskan bawang merah bawang putih,kemiri,jahe, kunyit, ketumbar,tambahkan cabe giling,
3

Tumis bumbu halus sampai harum beri daun salam,sereh,daun jeruk purut, terakhir santan dan garam aduk2 hingga santan berminyak sedikit.
4

Baluri lele dg bumbu halus hingga merata... lalu panggang dan sajikan 😁