Faire cuire les pâtes dans de l'eau salee bouillante

Égoutter et mettre de côté

Dans une poêle faites revenir les oignons et lardons puis mettre la crème fraîche faire mijoter un peu

Mettre les pâtes dans l assiette puis la préparation crème fraîche oignon lardon par dessus avec le jaune d œuf et savourer