Pesto d'épinards (vegan)

En ce moment c'est mon pesto préféré. J'en fait chaque semaine. Sur une tartine c'est excellent, tout comme avec des pâtes.
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Pesto d'épinards (vegan)
En ce moment c'est mon pesto préféré. J'en fait chaque semaine. Sur une tartine c'est excellent, tout comme avec des pâtes.
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Instructions de cuisine
- 1
Dans un mixeur, mixer les épinards avec les graines de tournesol. Assaisonner, et ajouter un peu d'huile d'olive. Ce n'est pas la peine d'en mettre beaucoup.
- 2
Verser dans un bocal, et mettre une fine couche d'huile sur le dessus pour éviter que le pesto change de couleur. L'huile dessus lui permet de se conserver une dizaine de jours au frigo.
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