Pesto d'épinards (vegan)

Florence (@mes_repas_vegans)
Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825
Marseille

En ce moment c'est mon pesto préféré. J'en fait chaque semaine. Sur une tartine c'est excellent, tout comme avec des pâtes.
#lacommunauteentablier #brigadesauceaioli #5max

Pesto d'épinards (vegan)

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En ce moment c'est mon pesto préféré. J'en fait chaque semaine. Sur une tartine c'est excellent, tout comme avec des pâtes.
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Ingrédients

  1. 150 gd'épinards frais environ
  2. 60 ggraines de tournesol
  3. 2 goussesd'ail
  4. Huile d'olive
  5. Sel, poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un mixeur, mixer les épinards avec les graines de tournesol. Assaisonner, et ajouter un peu d'huile d'olive. Ce n'est pas la peine d'en mettre beaucoup.

  2. 2

    Verser dans un bocal, et mettre une fine couche d'huile sur le dessus pour éviter que le pesto change de couleur. L'huile dessus lui permet de se conserver une dizaine de jours au frigo.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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