Cuci bersih ayam dan kukus smpai empuk, jika sudah terlihat putih warna ayam angkat dan tiriskan

Siapkan adonan untuk balutan ayam yaitu tepung sajiku kering dan basah, celupkan ayam pertama pada adonan basah lalu ke adonan kering remas2 ayam pd adonan kering agar tepung melekat dan kriuk waktu di goreng, setelah itu goreng dan tiriskan

Untuk saos masukan bawang bombay yang sudah di cincang kemudia lanjut masukan semua saos satu persatu dan tambahkan madu, tambahkan gula dan garam sdikit saja cicipi,lalu jika sudaj matang tinggal guyur di atas ayam nya yang sudah matang

Selamat mencoba