Enlevez la peau de la courge. Coupez 12 tranches d'un demi cm. coupez les de la même taille.Faites les revenir dans un petit peu d'huile d'olive pendant 5 minutes environ. Passez les tranches de lard rapidement,juste revenues.

Disposez dans un plat allant au four 4 tranches de courge espacées les unes des autres. posez sur chacune d'elle 1 tranche tranche de lard coupée en deux, 1 tranche de fromage, 1 tranche de courge, 1 tranche de lard,1 tranche de fromage et une tranche de courge. quelques noisettes sur le dessus. Passez au four 180° pendant 10 minutes.