Tumis sayuran ampela ati ayam

Name: Tumis sayuran ampela ati ayam
Yield: 1 baskom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg buncis (cuci & potong); 2 buah wortel (cuci & potong); 1/2 kg ampela ati ayam (rebus dan potong2 kecil); 4 buah cabe merah besar; 3 buah bawang putih; 6 buah bawang merah; Daun salam & laos; Garam, gula merah, & penyedap (optional); Kecap manis; 1 gelas air

Nguprek_dapur @cook_21363681

Surabaya

Haaii mama2 kecjeh... Biasanya nih kalo weekend (sabtu), jadwal saya bersihin kulkas. Soalnya minggu nya udah belanja lagi buat isi kulkas.. Jd kl lagi bersihin kulkas kan suka ada sisa sayuran/ikan yg blm dimasak tuh, nah biasanya itu sisa sayuran/ikan saya tumis aja.. Yg simple 😇..
Naah Bersih-bersih kali ini saya ada sisa buncis, wortel, timun lalap, ampela ati ayam dan cabe.. Lumayan mam, Bisa jd 1 baskom tumisan lho..dimakan bareng timun lalap juga enak 🤭🤭🤗🤗

Lebih banyak

Tumis sayuran ampela ati ayam

Nguprek_dapur @cook_21363681

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 45 menit

1 baskom

Bahan :
1/4 kgbuncis (cuci & potong)
2 buahwortel (cuci & potong)
1/2 kgampela ati ayam (rebus dan potong2 kecil)
Bumbu iris :
4 buahcabe merah besar
3 buahbawang putih
6 buahbawang merah
Empon-empon :
Daun salam & laos
Garam, gula merah, & penyedap (optional)
Kecap manis
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 45 menit

1

Tumis bumbu iris sampai harum, lalu masukkan empon2.
2

Masukkan wortel, beri sedikit air supaya wortel empuk, tunggu sebentar, kemudian masukkan buncis.
3

Bumbui dgn garam, gula dan penyedap. Masukkan ampela ati ayam & kecap. Tumis/aduk rata, tunggu sampai air menyusut sambil di test rasa. Jika sdh mantap, matikan kompor dan sajikan... ☺😇