Crunchy Banana Oat Cookies

Name: Crunchy Banana Oat Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr butter suhu ruang (me Royal Palmia); 1 buah pisang cavendish matang,dihancurkan (me Sunpride); 1 sdt vanila extract /bubuk; 1 telur ayam; 90 gr brown sugar/palm sugar; 1 sdt parutan kulit jeruk nipis/lemon; 100 gr oatmeal utuh; 100 gr oatmeal diblender halus; 1/4 sdt garam(me sea salt); 1 sdt Baking Powder; 90 gr choco mix Mia Chia,hancurkan. (almond,cashew,kismis,dkk); 1/2 sdt bubuk kayu manis

Uthe Uthe @cook_uthekeren

Doyan mkn cookies,tapi maunya yg healthy dong bahan2nya..cuss..cobain bikin ini cookies..ga pake tepung terigu..ga pake gula pasir..tapi pake tepung Oat n aneka nut mix..rasanya crispy n enakkk...swearrr... ❤❤❤

Lebih banyak

Crunchy Banana Oat Cookies

Uthe Uthe @cook_uthekeren

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grbutter suhu ruang (me Royal Palmia)
1 buahpisang cavendish matang,dihancurkan (me Sunpride)
1 sdtvanila extract /bubuk
1telur ayam
90 grbrown sugar/palm sugar
1 sdtparutan kulit jeruk nipis/lemon
100 groatmeal utuh
100 groatmeal diblender halus
1/4 sdtgaram(me sea salt)
1 sdtBaking Powder
90 grchoco mix Mia Chia,hancurkan. (almond,cashew,kismis,dkk)
1/2 sdtbubuk kayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panasin oven 170°c api atas bawah..loyang2 kuker diolesin mentega
2

Mixer butter dan brown sugar sampai tercampur rata
3

Kemudian masukan pisang,vanila,dan telur...masukkan parutan kulit jeruk..aduk rata dengan spatula
4

Di wadah terpisah mix oatmeal,garam,Baking Powder dan aneka kacang dr Mia Chia juga bubuk kayu manis
5

Masukkan tepung dkk tadi ke adonan basah,aduk rata dg spatula sampai menjadi satu adonan dough yg padat
6

Ambil loyang,ambil adonan setengah sdm taro di loyang,pipihkan/press ringan n bentuk di loyang dg garpu..permukaannya ditekan2 garpu spy ada texture..beri jarak antar adonan..jangan tebel2 per satuannya, spy crispy jadinya
7

Panggang di oven 170°c dengan api atas bawah 20 menit..di 5 menit terakhir boleh pindah jd api bawah saja...oiya,untuk loyang kedua timer oven dikurangi 4 menit ya..spy cookies ga menghitam..hehehe..atau ceki2 aja si cookies di oven..