Pate sucré : mélanger la farine et le beurre jusqu'à ce que la pâte devienne sableuse,

Puis ajoutez le blanc oeuf, le sucre glace et la poudre d'amande. Faire une boule et emballée dans un film alimentaire, laisse au réfrigérateur pendant 15 min.

Préchauffez le four à 180 °C

Puis étalez la pâte sur du papier sulfurisé de la dimension de votre plat à tarte,puis déposer la dans votre plat.

Piquer la pâte sucré et enfournez 5min au four.

Faire chauffez à bain marie le chocolat et le beurre.

Pendant que la chocolat et la tarte finisse de chauffer faire la garniture à la crème : mélangez les œufs avec la crème et le sucre en poudre, et réservez.

Une fois la tarte precuit, le sortir du four, garde le four chauffez à 180 °C, versez le chocolat au fond de la tarte et repartir uniformément sur toute la surface.

Laisse reposer le temps de couper les bananes en rondelle pas trop épaisse.

Puis bien les déposer sur le chocolat, et versez la ganache à la crème par dessus