Instructions de cuisine
- 1
Pate sucré : mélanger la farine et le beurre jusqu'à ce que la pâte devienne sableuse,
- 2
Puis ajoutez le blanc oeuf, le sucre glace et la poudre d'amande. Faire une boule et emballée dans un film alimentaire, laisse au réfrigérateur pendant 15 min.
- 3
Préchauffez le four à 180 °C
- 4
Puis étalez la pâte sur du papier sulfurisé de la dimension de votre plat à tarte,puis déposer la dans votre plat.
- 5
Piquer la pâte sucré et enfournez 5min au four.
- 6
Faire chauffez à bain marie le chocolat et le beurre.
- 7
Pendant que la chocolat et la tarte finisse de chauffer faire la garniture à la crème : mélangez les œufs avec la crème et le sucre en poudre, et réservez.
- 8
Une fois la tarte precuit, le sortir du four, garde le four chauffez à 180 °C, versez le chocolat au fond de la tarte et repartir uniformément sur toute la surface.
- 9
Laisse reposer le temps de couper les bananes en rondelle pas trop épaisse.
- 10
Puis bien les déposer sur le chocolat, et versez la ganache à la crème par dessus
- 11
Enfournez 30 min, et laisse refroidir
Cooksnaps
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