Cinnamon Rolls with Cream Cheese Sauce
Saya suka banget roti2an...tp blm pinter2 bikin roti hehehe... jd selalu cari resep yg gampang...atau terlihat gampang...
Lagi browsing2 di youtube lalu nemulah resep ini...kebetulan di kulkas masih ada cream cheese, jadilah iseng2 pengen coba...meskipun dr resep ada sy rubah2 dikit lah ya...terutama si cream cheese sauce nya
Ini resep sy ambil dr youtube channel nya nominooom
Cinnamon Rolls with Cream Cheese Sauce
Saya suka banget roti2an...tp blm pinter2 bikin roti hehehe... jd selalu cari resep yg gampang...atau terlihat gampang...
Lagi browsing2 di youtube lalu nemulah resep ini...kebetulan di kulkas masih ada cream cheese, jadilah iseng2 pengen coba...meskipun dr resep ada sy rubah2 dikit lah ya...terutama si cream cheese sauce nya
Ini resep sy ambil dr youtube channel nya nominooom
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan 1 ke dalam bowl, susu dimasukkan sekitar 70% dulu
- 2
Aduk menggunakan mixer kecepatan sedang selama kurang lebih 5-10 menit sampai adonan setengah kalis
- 3
Masukkan bahan 2, lalu aduk kembali sampai adonan kalis dengan mixer kecepatan sedang
- 4
Setelah adonan kalis, bulatkan, lalu masukkan dalam wadah yg sudah dioles minyak, tutup rapat menggunakan serbet atau cling wrap sampai adonan mengembang sekitar 2x lipat... sambil menunggu campurkan bubuk kayu manis dan brown sugar dalam wadah, aduk rata.
- 5
Kempeskan adonan, lalu keluarkan dr wadah dan giling tipiskan membentuk persegi panjang ukuran sekitar 30x20 cm. Oleskan butter isian secara merata ke seluruh permukaan adonan, lalu taburkan isian. Gulung rapi, lalu potong menjadi 12 bagian. Setelah itu susun rapi diatas loyang yg sudah dioles mentega/butter dan dilapisi dengan kertas roti. Tutup kembali dengan cling wrap/serbet hingga mengembang 2x lipat
- 6
Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan sekitar 10 menit menggunakan api atas dan bawah dengan temperatur sekitar 180-200 derajat skitar 30-35 menit tergantung oven...
- 7
Sambil menunggu, hancurkan cream cheese yg sudah lembek di suhu ruang plus butter, aduk menjadi satu, lalu tambahkan gula bubuk sambil di saring supaya tidak ada yg menggumpal...aduk rata, lalu tambahkan yoghurt, aduk rata dan terakhir tambahkan air lemon, sambil dirasa sesuai selera. Aduk menggunakan whisk sampai halus.
- 8
Setelah cinammon rolls sudah matang, terlihat atasnya sedikit kecoklatan, keluarkan dr oven. Lalu panas2, tuangkan frosting cream cheese di atasnya. Sy nggak pake nunggu dingin langsung dipotong dan hap ya...🙈🙈🙈 enak bangetttt
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar