Sambel goreng kentang nyemek

Name: Sambel goreng kentang nyemek
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang uk besar; 4 batang seledri; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 2 cabe merah besar; 1 buah tomat merah uk besar; 5 cabe rawit; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Gula pasir; 1 lembar daun salam; 2 sdm santan kara larutkan di air 200ml; 4 sdm Kecap; Minyak goreng

Dina Hardiani @dina_hardiani

Sambel goreng kentang nyemek

Dina Hardiani @dina_hardiani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

3 buahkentang uk besar
4 batangseledri
6bawang merah
3bawang putih
2cabe merah besar
1 buahtomat merah uk besar
5cabe rawit
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaGula pasir
1 lembardaun salam
2 sdmsantan kara larutkan di air 200ml
4 sdmKecap
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kentang kotak" kemudian goreng, sambil goreng haluskan bawang merah, putih, cabe besar, cabe rawit, merica, tomat,gula merah, garam dan gula secukupnya
2

Potong seledri pisahkan daun dan batangnya. Setelah goreng kentang sisihkan, kemudian tumis bumbu. Saat bumbu sudah mulai harum masukkan batang seledri ke dalam tumisan
3

Masukan kentang, tumis tuangkan sedikit demi sedikit santan. Saat mulai mendidih masukan daun seledri tambahkan kecap tunggu sampai sedikit asat. (jangan lupa sesekali tes rasa)
4

Lalu sajikan