Oseng Pedas Tempe dengan Bunga Pepaya dan Terong Pokak

Name: Oseng Pedas Tempe dengan Bunga Pepaya dan Terong Pokak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 jari Tempe (bisa ditambah); 1/4 kg Terong Pokak; 1 mangkuk Kembang Pepaya; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat matang; 1 ruas jahe; 2 buah cabai merah besar; Cabai rawit (sesuai selera); 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1/2 buah Bawang bombai; 2 sdm kecap; Royco ayam; 2 tangkai Daun Bawang

Nindhi Fitrianingrum @nindhiv3aningrum

Kota Tanjung Kab. Tabalong, Kalimantan Selatan

Oseng tempe dengan suasana lain 😅

Lebih banyak

Oseng Pedas Tempe dengan Bunga Pepaya dan Terong Pokak

Nindhi Fitrianingrum @nindhiv3aningrum

Kota Tanjung Kab. Tabalong, Kalimantan Selatan

Oseng tempe dengan suasana lain 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 jariTempe (bisa ditambah)
1/4 kgTerong Pokak
1 mangkukKembang Pepaya
Bumbu Halus:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat matang
1 ruasjahe
2 buahcabai merah besar
Cabai rawit (sesuai selera)
1 sdtgaram
1 sdmgula
Bumbu tambahan:
1/2 buahBawang bombai
2 sdmkecap
Royco ayam
2 tangkaiDaun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan yaa. Iris kecil tempe, cuci kembang pepaya dan terong nya
2

Goreng tempe setengah matang. Terong nya juga di goreng setengah matang yaaa
3

Uleg/blend bumbu halus beserta garam dan gula
4

Tumis bumbu halus dan tambahkan secukupnya air untuk mematangkan bumbu agar tidak kering, tambahkan kecap
5

Masukkan irisan bawang bombai, oseng bentar dan masukkan bunga pepayanya
6

Masukkan tempe dan terong
7

Jika bumbu hampir mengering, masukkan irisan daun bawang nya
8

Sajikan dan santap bersama nasi hangat hehehe