🌱 Coquillette façon Risotto
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et émincer l'oignon.
- 2
Chauffer de l'eau dans une casserole avec le bouillon de légumes.
- 3
Dans un faitout, faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive puis, ajouter les coquillettes, bien les nacrer.
- 4
Cuisson d'environ 20 minutes : Ajoutez une louche de bouillon et remuez (comme un Risotto) jusqu'à ce que les pâtes soit Al dente.
- 5
Laisser gonfler à couvert pendant 5 minutes.
- 6
Ajouter la sauce tomate, le mascarpone, fleur de sel et parmesan. Mélanger à feu doux.
- 7
Accompagner d'un œuf mollet ou d'une salade verte.
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/13039839






Commentaires