❤Bandeng presto ❤

Name: ❤Bandeng presto ❤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kg Ikan bandeng; Jeruk nipis atau lemon; Daun pisang untuk skat antara ikan bandeng saat di presto; 5 cm Kunyit; 7 pcs Bawang merah; 4 pcs Bawang putih; secukupnya Garam; Daun salam; Sere; Daun jeruk

Riris @RE_08082020

Bali

❤Bandeng presto ❤

Riris @RE_08082020

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 kgIkan bandeng
Jeruk nipis atau lemon
Daun pisang untuk skat antara ikan bandeng saat di presto
Bahan yang di haluskan (di ulek atau di blander)
5 cmKunyit
7 pcsBawang merah
4 pcsBawang putih
secukupnyaGaram
Bahan yang langsung masuk
Daun salam
Sere
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beraih ikan bandeng lalu rendem dengan air jeruk nipis atau lemon supaya amis nya hilang
2

Tata rapi bahan yg langsung masuk td di paling bawah presto,daun pisan lalu ikan tata seperti gambar smpai habis
3

Stiap baris di siram bumbu yg sudah di haluskan tadi,setelah tertata rapi siram air sampai ikan semua terendam,masukan daun jeruk dan daun salam lalu tutup kembali dengan daun pisang
4

Siap di presto selama 1 jam kurang lebih
5

Diamkan presto smpai dinggin lalu angkat dan bekukan,klau sudah beku lalu balur dengan telur dan di goreng dengan pagi yg sangat kecil
6

Selamat mencoba