Ikan tongkol suwir pedassss

Name: Ikan tongkol suwir pedassss
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol sedang kurleb 500 gr; Bumbu kasar=; 3 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah besar; 1 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 ruas jari kelingking; Bahan geprek=; 1 batang sereh; 3 ruas jari kelingking lengkuas; 4 lembar daun jeruk purut; 1 sdm air jeruk nipis; secukupnya penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Teteh aliya @cook_19338177

Cirebon, jawa barat

Liat2 youtube dan ketemulah menu ini karena aku orgnya suka coba2😊😊

Lebih banyak

Ikan tongkol suwir pedassss

Teteh aliya @cook_19338177

Cirebon, jawa barat

Liat2 youtube dan ketemulah menu ini karena aku orgnya suka coba2😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ekorikan tongkol sedang kurleb 500 gr
Bumbu kasar=
3 buahcabe rawit
5 buahcabe merah besar
1 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 ruas jarikelingking
Bahan geprek=
1 batangsereh
3 ruas jarikelingking lengkuas
4 lembardaun jeruk purut
1 sdmair jeruk nipis
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ikan tongkol yg sebelumnya sudah dicuci dan iris2 tengahnya biar ikan matang secara merata kurleb 20 menit
2

Haluskan bumbu kasarnya
3

Setelah ikan tongkol matang suwir2 dan buang sisihkan tulangnya jgn sampai kena jari yahh..
4

Siapkan wajan beri minyak secukupnya dan masukkan bumbu kasarnya aduk sampai merata..
5

Lalu masukkan sereh dan lengkuas yg sudah digeprek beserta perasan jeruk nipis garam penyedap gula dan daun jeruk purutnya
6

Masukkan ikan yg sudah disuwir lalu aduk rata..
7

Ikan tongkol suwir siap dihidangkan😚🤗😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Teteh aliya @cook_19338177

pada 04 Juli 2020 15.48

Cirebon, jawa barat

Suka masak dan suka berkolaborasi dengan bahan bahan yg ada di kulkas untuk di jadiin masakan...Disini lebih banyak ngaploud yg bahan utamanya sayuran karena misua ❤💖💋yg Vegetarian dan akhirnya banyak belajar ke mertua masakan yg utamanya sayuran.... Akan jarang seafood dan daging2an yahh.... Semoga tdk bosan... 😘😘😘😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Erlin Asih Wulandari @cook_12384214

05 Juli 2020 03.35

3 ruas jari kelingking?

Kata kunci

Ikan Gula Sereh Ikan Tongkol Jeruk Purut Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya