Ayam goreng laos

Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @DapoerMommyR
Yogyakarta

Bingung masakin krucil ayam yg kecap lagi opor lagi n sop lagi..jadi ibuk puter otak kira2 mau dimasak apa lg ya biar gk bosen.nah intip2 di cookpad liatlah resep dari mb @putrichristian caranya gmpng n kbtulan bhn juga ada smua.dan hasilnya kk rafa n ade kembar syuka.
#JagoRecookAkuiso_Yogyakarta
#Cookpadcommunity_Yogyakarta

Ayam goreng laos

36 orang berencana membuat resep ini

Bingung masakin krucil ayam yg kecap lagi opor lagi n sop lagi..jadi ibuk puter otak kira2 mau dimasak apa lg ya biar gk bosen.nah intip2 di cookpad liatlah resep dari mb @putrichristian caranya gmpng n kbtulan bhn juga ada smua.dan hasilnya kk rafa n ade kembar syuka.
#JagoRecookAkuiso_Yogyakarta
#Cookpadcommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 orang
  1. 1 kgayam potong (pake sayap) cuci bersih tiriskan)
  2. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  3. 6 lbrdaun jeruk
  4. 5 lbrdaun salam
  5. 2 batangsereh geprek
  6. Bumbu halus*
  7. 2 ruasjahe
  8. 7 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 2 sdtketumbar
  11. 3 ruaskunyit
  12. 4 butirkemiri
  13. 250 grlaos muda
  14. secukupnyaGaram
  15. 1/2 sdtKaldu totole

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Uleg smua bumbu halus..dan chopper lengkuas muda yg sudah dipotong2(diparut jg bs tp sy lg gk smpt) lalu tumis bumbu halus dan lengkuas serta daun salam jeruk dan sereh sampai bumbu harum dan layu.kmudian masukan sayap ayam dan beri air kira2 1 ltr kasi garam dan aduk rata lalu tutup wajan masak dg api sedang jgn lupa diaduk ya biar gk gosyoong

  3. 3

    Setelah air agam menyusut cek rasa dan masukkan bubuk totole masak lagi sampai air menyusut kering nyemek2 gtu

  4. 4

    Panaskan wajan dg minyak untuk menggoreng.ambil bbrp ayam goreng hingga coklat keemasan.. terakhir goreng sisa bumbu ungkepan dg teflon dan sedikit minyak biar gk lengket sampai bumbu kering sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @DapoerMommyR
pada
Yogyakarta
Ibu dari 3 jagoan,full ibu rumah tangga yang suka masak biarpun otodidak..terus belajar untuk lebih baik buat keluarga kecilku 💕💕follow my Ig @nurulmommyrafa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa