Botok lamtoro/petai cina

Name: Botok lamtoro/petai cina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun pisang; Tusuk gigi; 1 buah Kelapa parut; Lamtoro/petai cina; Ikan teri; Tempe yg di hancurkan; Pokak; Bumbu halus:; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 5 Cabe rawit (yg gk suka pedes boleh kurang); 1 sdt Ketumbar; 1/2 Kencur uk.sedang; Gula; Kaldu; Garam

Anita's Cooking🍴👩‍🍳 @cook_24856485

Anita's Kitchen🍳🔪

Hidangan khas jawa yg enak🤤

Lebih banyak

Botok lamtoro/petai cina

Anita's Cooking🍴👩‍🍳 @cook_24856485

Anita's Kitchen🍳🔪

Hidangan khas jawa yg enak🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Daun pisang
Tusukgigi
1 buahKelapa parut
Lamtoro/petai cina
Ikan teri
Tempe yg di hancurkan
Pokak
Bumbu halus:
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
5Cabe rawit (yg gk suka pedes boleh kurang)
1 sdtKetumbar
1/2Kencur uk.sedang
Gula
Kaldu
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan semua bahan beserta bumbu halus kedalam wadah yg berisi kelapa parut
2

Tambahkan gula,garam,kaldu. Aduk2 sampai rata sambil koreksi rasa.
3

Siapkan daun pisang. Bungkus isian sesuai selera kedalam daun pisang. Lalu tusuk menggunakan tusuk gigi.
4

Panaskan kukusan. Kukus botok selama kurang lebih 15 menit,sampai daun berubah warna.
5

SELAMAT MENCOBA🙏❤