Gelée de groseilles
Jai la chance davoir des groseilles dans le jardin , et la gelée c'est tellement bon et rapide à faire . Retrouvez moi sur ma page fb
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, tu met tes groseilles lavée et équeutez, tu les couvres d'eau. Et tu porte à ébullition 10 minutes
- 2
Tu passes tes groseilles dans un chinois SANS appuyer dessus, si il faut tu laisse 10 minutes reposer. Mais ton jus doit couler tout seul. Ton jus doit etres transparent
- 3
Tu met ton jus dans une casserole et tu rajoute le sucre, tu n'as pas besoin de sucre spécial gelée. La groseille et l'un des fruits qui contient le plus de pectines (gelée naturelle)
- 4
Tu fais bouillir pendant 3 à 5 minutes
- 5
Astuce. Pour savoir si ta gelée est prête, avec une cuillère dépose une goutte sur une assiette. Si ta goutte se fige et reste sur place. Cest prêt !. Il te reste plus qu'à verser ta gelée dans tes pots
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