Cuci atau bilas mie kuning dengan menggunakan air panas / hangat (ga usah direndam) buang air dan tiriskan

Iris iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan daun bawang serta sledri

Panaskan minyak goreng kedalam wajan, lalu masukan irisan bawang putih terlebih dahulu, kemudian bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau, jangan lupa masukan laos yang telah digeprek tumis hingga harum

Masukan telur kedalam wajan yang berisi bumbu, orak arik sebentar agar telur terlihat hancur

Masukan aneka sayuran (sawi, kol) kedalam wajan yg telah tercampur bumbu dan kol, tumis tumis hingga sayuran layu

Masukan mie kuning yang telah ditiriskan tadi kedalam wajan, tumis hingga merata setelah itu masukan irisan daun bawang (honclang) kedalam mie kuning tersebut, beri kecap secukupnya dan ratakan agar kecap tercampur dengan mie secara rata

Jangan lupa beri garam dan gula, royco dan ladaku secukupnya dan aduk hingga bumbu merata dan tes rasa apakah rasa sudah pas matikan api dan diamkan

Terakhir setelah mie kuning matang, beri taburan irisan daun sledri dan mie kuning bumbu pedas siap disajikan