Tempe mendoan 'willgoz'

Name: Tempe mendoan 'willgoz'
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sekitar 20 slice tipis tempe; 5 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung beras; 1 sdt baking powder; 1 sdt garam; secukupnya air; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 cm kunyit; 1 cm kencur; secukupnya daun bawang; kaldu bubuk (optional); ajinomoto seuprit (optional); secukupnya air; bahan cocolan sambel kecap:; 5 rawit merah; secukupnya kecap manis; 1 cubit garam; 1 cubit micin (bila suka)

Desi Susanti Akmal @desisusantiakmal

Padang

pas lagi hangat crunchy banget, resepnya oke lah, tak simpan disini dlu

Lebih banyak

Tempe mendoan 'willgoz'

Desi Susanti Akmal @desisusantiakmal

Padang

pas lagi hangat crunchy banget, resepnya oke lah, tak simpan disini dlu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sekitar 20 slice tipis tempe
5 sdmtepung terigu
5 sdmtepung beras
1 sdtbaking powder
1 sdtgaram
secukupnyaair
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 cmkunyit
1 cmkencur
secukupnyadaun bawang
kaldu bubuk (optional)
ajinomoto seuprit (optional)
secukupnyaair
bahan cocolan sambel kecap:
5rawit merah
secukupnyakecap manis
1 cubitgaram
1 cubitmicin (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beri tempe garam/ kaldu bubuk dan ketumbar yg dilarutkan dg sedikit air, (oles2 ke tempe)
2

Haluskan bawang, kunyit dan kencur, iris daun bawang kemudian campur semua bahan sampai adonan agak kental (tidak terlalu kental)
3

Panaskan minyak
4

Celupkan tempe ke adonan, goreng dengan api sedang cenderung kecil