Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tauge, iris halus wortel, daun bawang seledri sisihkan dan haluskan bawang merah, bawang putih dan lada. Cincang kasar daun bawang dan bawang bombay lalu sisihkan
- 2
Gunakan minyak sedikit untuk menumis bawang bombay dan bumbu halus lalu sudah wangi masukkan wortel dan beri sedikit air untuk mematangkan wortel nya. Setelah matang dan wortel berubah warna masukkan tauge dan beri kaldu jamur, garam dan gula lalu koreksi rasa. Matang angkat
- 3
Cuci bersih tahu tiriskan dan belah tengah nya lalu isi dengan isian sayur tadi lanjutkan sampai tahu habis diisi.
- 4
Larutan 1/4 kg terigu dengan air, buat adonan jgn terlalu encer ataupun kental supaya tekstur kulit tahu tidak keras atau alot
- 5
Tuang minyak agak banyak untuk menggoreng tahu isi tadi.. goreng sampai kering angkat dan siap disajikan dengan saus sambal ataupun sambel kacang.. selamat mencoba 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar